Meny
Velg levering
Velg hente selv
Skriv inn ditt postnummer
Skriv inn ditt postnummer
×
Få ting er jo mer dansk enn smørbrød, og retten er en klassiker når man ferierer i Danmark. Men mine danske aner ønsker jeg å prøve å skape litt av den danske stemning også her hjemme. Her får du fire danske smørbrødklassikere som er blant mine favoritter av gode ferieminner med min danske familie fra København.
Danske frikadeller er en vaskeekte dansk klassiker
Frikadeller har vært en favoritt i årtier og er fortsatt en favoritt i de danske hjem. Faktisk skal vi helt tilbake til starten av 1700-tallet, hvor ordet «frikadeller» nevnes for første gang i en dansk kokebok.Ferskt hjemmelaget grovbrød anrettes med skiver av hejmmelagde danske frikadeller. Smørbrødet toppes med vår egen potetsalat, pickles, bakt rødbet og […]
kr 97
Dansk smørbrød med roastbiff
Fersk hjemmelaget grovt brød smøres med anrettes med noen gode skiver av vår hjemmelagde roastbiff. Smørbrødet toppes med hjemmelaget remulade, pickles, rødløs, revet pepperot og spirer.
kr 97
Stjerneskudd
Dette er en hyllest til Jurij Gagarin – det første mennesket som fløy i bane i verdensrommet. Ida Davidsen var en av Danmarks mest kjente «smørrebrødsjomfurer», og hun mente at Gagarin fortjente noe ekstra gost å spise da han kom tilbake igjen. Hun ville lage en rakett av et smørbrød og la to fiskefileter oppå […]
kr 97
Dyrelegens nattmat
Et klassisk smørbrød med leverpostei og salt storfékjøtt. Det sies at smørbrødet er oppkalt etter dyrelegen Sigurd Keilgaard. Hver kveld spiste han på Oscar Davidsens smørrebrødsrestaurant etter at han hadde vært og sett til kongens hester og sirkushestene på Cirkus Miehe. Ferskt hjemmelaget grovbrød, leverpostei, salt kjøtt, bacon, aspik, syltet rødløk, blomkarse